有機蔬菜為什么賣這么貴，全靠施加了有機肥料，口感提升

時間：2016/11/29 15:58:35       作者：翻堆機

翻堆機：近些年，“有機”食品概念流行。市場上，那么多中多樣的商品，只要貼上“有機”二字，立刻價格不菲。人們為了追求口感，買到放心蔬菜，花了高價錢，但也難免有些不放心，花了錢，但是并沒有吃到有機蔬菜？今年1月至11月，我國發(fā)放有機碼15.4億枚。如何保障有機農(nóng)業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展，讓消費者吃得有滋味，生產(chǎn)者種得有奔頭？

記者在吉林長春一家超市的有機蔬菜貨架中注意到，西紅柿30元一斤，胡蘿卜49元一斤，青椒40元一斤……

有機食品為啥這么貴？

單位面積產(chǎn)量少，生產(chǎn)成本高，吉林省雙遼市張家村四面都是小丘陵，曾是個偏僻的貧困村。幾年前，村副支書苑長紅在外務(wù)工開了眼界，瞄準(zhǔn)了有機農(nóng)業(yè)這條道，于是返鄉(xiāng)帶領(lǐng)村民將700多公頃土地流轉(zhuǎn)起來，成立了新中農(nóng)雙糧種植專業(yè)合作社。

合作社的產(chǎn)品去年通過了中綠華夏有機產(chǎn)品認(rèn)證，今年又作為吉林省品牌代表參展第十七屆中國綠色食品博覽會。村里的有機水稻和雜糧賣到了北上廣深，村民的收入翻了幾番。

“種地都是用的有機肥料，有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)很高，對土壤、肥、水、氣候都有嚴(yán)格要求�！痹烽L紅算了筆賬，普通種植一坰地產(chǎn)2.2萬斤大米，有機種植一坰地只能產(chǎn)1.4萬斤�！安贿^，價錢也好，以前5元一斤的大米，現(xiàn)在可以賣到15到38元�！�

吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長董英山也算了筆賬，單位種植面積的有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量只是一般農(nóng)產(chǎn)品的50%—60%，勞動成本卻會大幅度增加。

九沙坪村村民張艷向記者證明了這一點，“我們的地都是人工除草，一般從早上5點拔到下午6點，一天工錢150元。”

價格和價值是相符的。一般來說食品分4個層次：一般農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品。“高成本、低產(chǎn)量”將有機農(nóng)產(chǎn)品推上了食物金字塔的塔尖位置。

河南通達重工科技有限公司致力于有機肥設(shè)備產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)線從翻堆機發(fā)酵到有機肥造粒機。為有機肥廠家提供設(shè)備，從而制造良好有機肥料，讓更多的人們吃到放心蔬菜。