以普洱市為例解析有機肥利用存在的問題及對策

時間：2016/11/4 15:51:53       作者：翻堆機

翻堆機_河南通達重工科技有限公司供應全國有機肥設備槽式翻堆機：有機肥料和農業生產的關系，以普洱市為例分析有機肥料利用中存在的問題，并提出相應對策，以提高農作物產量和品質，提高土壤肥力，促進當地農業發展。

近年來，普洱市農業在市委、市人民政府提出的“生態立市，綠色發展”目標統領下實現了較快發展：糧食產量連續10年增產；菜藍子工程全面起動；茶葉名列全市五大支柱產業之首；咖啡、煙草、蠶桑、橡膠、生物藥業、漁牧業六大骨干特色產業快速崛起；冷涼山區的核桃和熱區的香蕉等經濟林果呈現出較好發展。在看到成績的同時，要清醒地認識到普洱農業存在著規劃不合理，區域開發過度，水土流失嚴重，土壤肥力下降，生產中偏施化肥嚴重，土壤板結、營養元素單一、保水、保熱、通氣性差，農作物抗逆性和抗病性下降，生產過程中濫用農藥，農產品質量變劣，部分農產品亞硝酸鹽超標和農藥殘留量超標的問題。增加農作物有機肥料施用量，有機無機肥料配合施用，是農作物獲得高產優質的物質基礎，也是普洱市發展綠色農業的有效措施之一。

農諺有“有收無收在于水，多收少收在于肥”、“莊稼一枝花，全靠肥當家”、“沒有萬斤肥，難打千斤糧”的說法。有機肥料是維持地力，推動農業發展重要的物質基礎。糞尿、秸稈、綠肥等農業生產活動中產生的廢棄物和有機物料是有機肥的最初來源，多數經轉化，又重新進入農田，這種生物物質循環對培肥土壤，維持地力起著十分重要的作用。有機肥是發展有機農業、生態農業的基礎，采用有機和無機相結合的施肥方法，是提高農作物產量和農產品品質的保障，利用生物防治病蟲害，是減少農藥污染的有效途徑。有機肥料分類主要有：糞尿類、秸稈類、堆漚類、綠肥、草木灰肥、餅肥、腐殖酸類肥料、土雜肥八大類。 
　　有機肥料具有吸熱、松土、保水功能，有利于種子的萌發和根系的生長；有機肥料含有作物各生長期所需養分，含有氮、磷、鉀大量元素，又含有硫、鈣、鎂、鋅、硼、鉬、銅等中微量元素，還含有氨基酸、蛋白質、糖、脂肪、胡敏酸等各種有機養分，施用有機肥可將大量的微生物和酶帶入土壤。有機肥有利于土壤新陳代謝，施用有機肥料增加了土壤CO2的釋放能力，改善土壤固、氣、液三相，促進了土壤酶、微生物、小動物的活動，有利于作物生長，提高作物的光合效率，增加了產量。有機肥料含有生物物質，能增強作物抗逆性和對不良環境的適應能力，表現出抗旱性、抗寒性，脫鹽耐鹽作用，抗病抗倒伏，耐鋁性增強。 
　　有機肥料是作物產量形成的物質基礎，它不僅提供了作物生長發育和形成產量所需的養分，而且使作物賴以生存的土壤肥力歷經數千年而不衰，為我國作物產量作出了巨大貢獻。增施有機肥是改良中低產田地、發展持續農業的重要措施，有機肥料對作物產量的貢獻主要來源于改土培肥。施用有機肥后，培育了土壤耕層，改善了土壤的結構和耕性，提供并活化了土壤養分，保證土壤穩、勻、足、適的肥料供應，為作物提供了有利的生長環境條件。有機無機相結合是大面積、大幅度提高作物產量的根本途徑，有機肥肥效慢，養分濃度低，有機養分的分解和釋放受土壤溫度、濕度、微生物活性以及有機肥本身C/N比值大小等諸多因素的影響。化肥是近代科學的產物，具有養分濃度高，肥效快，供肥強度大的優點。把2種肥料配合施用，就能優勢互補，揚長避短，既滿足了作物高產穩產的養分要求，又保證了土壤肥力的持續提高。 
　　施用有機肥有利于改善農產品品質及其營養風味。農產品品質的優劣，與人類健康關系極大，農產品缺乏某些營養成分或某些元素含量過高都會危及人類健康。有機肥養分全面，既含有多種無機元素，又含有多種有機養分，還含有大量的微生物和酶，具有任何化學肥料都不可比擬的優越性，對改善農產品品質，保持其營養風味具有特殊作用。有目的地施用某些有機肥，可提高作物含糖量，增加揮發性油含量等。施用有機肥還可以減少化學污染，減輕作物病害，抑制重金屬、亞硝酸鹽等有害物質的含量。施用有機肥具有增強作物抗逆性，改善外觀品質的作用。 
　　當今世界各國紛紛提倡發展有機農業、生態農業、生物農業等，即不用人工合成化學品包括化肥、農藥、植物生長激素等，提倡依靠輪作、施用作物殘體、人畜糞尿等有機廢棄物供給作物養分，保持土壤肥力和耕性，采用生物防治技術，控制病蟲草害。用這種方式生產出來的農產品被稱之為綠色食品（或無公害食品），倍受消費者的青睞，在市場上有極強的競爭力。有機農業、綠色食品已經成為21世紀世界農業的主流。 
　　據2012年統計，全市有機肥利用情況：綠肥、禽畜糞尿、人糞尿、商品有機肥資源總量381 322.31 t，施用面積48 987.45 hm2，總用量180 099.91 t，施用面積占全市耕地面積的16.3%，資源利用率79.9%。其中，綠肥資源總量173 235.87 t，施用面積8 033.04 hm2；禽畜糞尿資源總量137 836.96 t，施用面積31 024.36 hm2，總用量103 827.16 t。人糞尿資源總量70 249.48 t，施用面積7 922.43 hm2，總用量55 976.85 t。商品有機肥施用面積2 007.62 hm2，總用量12 002.13 t。以上數據說明，普洱市推廣種植綠肥面積很少，禽、畜養殖水平較低，有機肥料資源總量嚴重不足，施肥水平低。全市秸稈利用情況：全市水稻、小麥、玉米、雜糧、薯類、豆類、油菜、花生等農作物總播種面積157 082.09 hm2，秸稈資源量642 163.29 t，還田用量280 947.76 t，飼料用量138 811.83 t，燃料用量0，原料用量2 728.83 t，焚燒量185 986.20 t，棄置亂堆33 688.67 t。說明普洱市農作物秸稈資源總量大，秸稈除去用作飼料和原料部分還田量少，而焚燒和棄置比例高。

翻堆機：建造有機肥廠，助力有機肥發展。普洱市土地面積45 385 km2，是云南省土地面積最大的一個地州市，氣候屬南亞熱帶山土地立體氣候，高溫高濕。山區田地周圍生長著野生植物，其中有蒿枝、紫莖澤蘭、金光菊、茅草、云南飛機草、大葉臭牡丹、豬屎豆等幾十種可用作肥料的綠色植物。由于山區農民少用或沒有用野生植物作有機綠肥的習慣，使得普洱市最大的有機野生綠肥資源閑置。 
　　山區由于運輸有機肥料難度大，農民積制豬、牛糞肥中，以曬干肥為主，肥料養分流失大，尿肥得不到利用。在施用有機肥料時，多數農民將糞肥施在表土作物附近上，根系不能充分吸收肥料養分，同樣也造成肥料養分的損失。

各級政府職能部門要引導農民增加有機肥的施用量，對農民有機肥的積制和使用給予適當的政策扶持。 

種植經濟綠肥既有經濟收入，又可培肥土壤，是農民比較容易接受的生產措施。經濟綠肥多數以豆科作物為主，可采取單種或套種種植，具有培肥地力，減少土壤流失的作用，對山區、半山區或坡改梯農田土壤培肥效果很好。  
　　一是抓好人、畜、禽糞尿的積制，結合社會主義新農村建設，家家戶戶建廁所，建畜、禽圈和糞池，增加養殖和糞尿貯備；二是抓好秸稈、野生綠肥墊圈，提高有機肥的積制數量；三是大力提倡堆肥、漚肥、草木灰肥的積制。 
　　秸稈還田是補充和平衡土壤養分最直接最有效的辦法。秸稈除其他用途外必須做到全部還田，把比較長的秸稈截短，翻犁土壤中讓其自然熟化。 
　　野生綠肥是普洱市取之不盡，用之不竭的最大的有機肥源。除用做墊圈、堆肥、漚肥、燒草木灰肥外，也可以用作作物土壤覆蓋物，有保溫保濕、減少土壤流失、改良土壤、增加有機肥的效果。

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